Beginn einer kochenden Leidenschaft
Die themengerechte Zubereitung der Speisen, die zeitgerechte Abfolge der Garzeiten, die Möglichkeit, Kochkunst auf den Teller zu bringen: all dies zu ermöglichen, ist unsere Aufgabe. Jeder Küchenchef weiß, dass die Qualität und der Geschmack der Speisen nicht nur von seinem Können und seiner Kreativität abhängig sind, sondern auch von der Qualität seiner Kücheneinrichtung, Geräte und Mitarbeiter. Wir bieten: Anrichtetheken mit Kühl- und Heizzonen
Deshalb bieten wir Ihnen exzellente Gastronomiegeräte von etablierten Markenherstellern, die den Kochprozess wie braten, grillen, frittieren und dämpfen rationalisieren.
Je nach Ihrem Betriebskonzept beraten wir Sie aus einem breiten Spektrum von thermischen Kochgeräten und Automaten. Praxistauglichkeit durch innovative Profikochtechnik. Die Wohlfühlküche für Köche ist das Ziel.
Herdblocksysteme: der Mittelpunkt in jeder Küche - die Zusammenstellung von fugenlos eingebauten Funktionsgeräten von Herstellern erlesener Marken in allen Energievarianten von Strom, Erdgas oder Dampf.
Einzelherde: Vollzonenherde in vielen Varianten
Kombidämpfer und Heißluftautomaten
Kochkessel, Druckbraissieren, Rührwerkkessel, Kippbratpfannen und vieles mehr
Grill- und Griddleplatten
Salamander
Mikrowellenherde
Friteusen
und alles, was sonst noch in einer Großküche gebraucht wird.
gekühlte und beheizte Laden und Einschübe mit Berücksichtigung des Chefplatzes und genügend großer Abstellfläche zur Übernahme der fertigen Gerichte vom Servicepersonal
